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本文目录

1. 鸡肉炒洋葱的鸡肉家常鸡肉家常做法
2. 洋葱板栗烧鸡的做法
3. 洋葱鸡肉煮的制作方法是怎样的

鸡肉炒洋葱的做法

1、首先将买好的洋葱洋葱鸡胸肉清洗干净。

2、做法做法将其切成大约1厘米见方的大全大全小块，并再一次清洗一下。鸡肉家常鸡肉家常

3
、洋葱洋葱将洗干净的做法做法鸡胸肉块放到大碗里，放入适量的盐 、生抽、料酒腌制一下。

4 、准备好今天的另一样主食：两个洋葱 。

5、将其剥皮后清洗干净 ，然后切成小条，但是也不要太小，以免入锅后变得更小。

6 、在大火上坐锅 ，锅热后加食用油预热片刻 。

7、等油温8成热之后将刚刚腌制好的鸡胸肉小块控干水放入锅中，快速翻炒 ，直到其全部变成白色。

8、这时在鸡胸肉上撒少量老抽上色，并尽快翻炒均匀。

9 、然后将之前切好洗净的洋葱放入锅中一同翻炒 ，直到洋葱上也被上了色。

10 、这时可以盖上锅盖 ，可以加快菜熟的速度
，节约时间  。这时可以不必使用大火
，中火即可
。

11 、几分钟之后打开锅盖翻炒一下 ，然后加入适量盐翻炒均匀即可。

洋葱板栗烧鸡的做法

调味料 ：

生抽2大匙、砂糖2茶匙 、蚝油1茶匙 、料酒1大匙 、鸡汤1杯

准备工作 ：

鸡洗净斩成小块 ，红椒切小块 ，大蒜去皮用整颗姜去片切片青蒜切段

做法：

1、去壳去皮板栗先用冷水煮开 ，煮开后再煮5分钟捞出沥干水

2、锅内烧热2大匙油 ，放入板栗炒至表面变金黄色,盛出备用

3、剩下的油
，放入姜片及大蒜爆香

4 、放入鸡块，翻炒

5 、当鸡块表面金黄色，肉质明显缩小。倒入料酒1大匙煮至干

6、放入炒好的板栗

7、放入所有调味料及鸡汤1杯

8、大火煮开后 ，转小火盖上锅盖煮制

9、直至水份快收干

10、放入青蒜白及红椒翻炒至熟

11 、再倒入洋葱翻炒至熟即可

洋葱鸡肉煮的制作方法是怎样的

洋葱鸡肉煮的制作方法如下：

材料 ：

土鸡肉块300克
、洋葱块100克、杏鲍菇块30克
、鲜香菇块20克、土豆块50克。

调料 ：

老抽2大匙
、味啉2大匙 、盐1/4小匙、水500毫升。

做法
：

1。

鸡肉块放入沸水中略为汆烫 ，捞出沥干水分备用。

2。热锅倒入少许油，放入洋葱块炒香 ，再放入杏鲍菇块、鲜香菇块以及土豆块拌炒至香味四溢。

3。续于锅中加入所有调料以大火煮至滚沸，盖上锅盖留少许缝隙 ，转小火炖煮约20分钟即可 。

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